Pavê Romeu e Julieta

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de açucar
• 1 pacote de biscoito amanteigado sabor nata ou leite (190g)

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de queijo de minas frescal esfarelado
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 2 colheres (chá) de canela em pó

Cobertura:

•  2 xícaras (chá) de goiabada cremosa
• 1 lata de creme de leite

Preparo:

 Para o creme, no liquidificador, bata
o leite condensado com o queijo es-
farelado, o requeijão e a canela até
ficar cremoso e homegênio. Despe-
je em um refratário médio, cubra
com filme plástico e reserve. Em uma
tigela, misture o leite com o açucar
e umedeça os biscoitos amanteigados.
Faça uma camada de biscoitos sobre
o creme de queijo. No liquidificador,
bata a goiabada com o creme de lei-
te até ficar homogêneo e despeje so-
bre a camada de biscoitos. Leve à
geladeira por 3 horas ou até firmar.
Sirva.

Pavê Brigadeiro

INGREDIENTES:

• 2 pacotes de biscoito recheado sabor chocolate (320g)
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado para polvilhar

Creme:

•  2 latas de brigadeiro pronto (770g)
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 
• 3 colheres (sopa) de água

Preparo:

No liquidificador, bata o brigadeiro,
o creme de leite e a gelatina mistu-
rada com água e dissolvida em ban-
ho-maria. Em um refratário pequeno,
intercale camadas de biscoito e de
creme. Polvilha com o granulado.
Leve à geladeira por 3 horas e sirva.

DICA:  Para fazer o brigadeiro em casa,
leve ao fogo médio, mexendo até des-
grudar da panela, 2 latas de leite con-
densado + 2 colheres (sopa) de margarina
+ 6 colheres (sopa) de chocolate em pó.

Pavê Bombom de Morango

Ingredientes:

• 1 caixa de gelatina em pó sabor de morango
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 1 lata de leite condençado
• 1 lata de creme de leite
• 10 bombons Sonho de Valsa
• 2 xícars (chá) de sobras de bolo de chocolate simples esmogalhado.

Preparo:

No liquidificador, bata a gelatina
com água quente até dissolver.
Adicione o leite condensado, o
creme de leite e bata novamente.
Pique 4 bobons e misture ao cre-
me. Forre o fundo de 6 taças com
o bolo de chocolate, faça uma ca-
mada de creme, outra de bolo de
chocolate e finalize com o creme.
Corte o restante dos bobons ao
meio, decore as taças com 2 me-
tades e leve à geladeira por 2
horas antes de servir.

PAVÊS DE LIQUIDIFICADOR

PAVÊ CHOCOTRIO


Ingredientes:

• 1 envelope de geletina com pó sem sabor
• 3 colheres (sopa) de água
• 3 latas de leite condençado
• 3 latas de creme de leite
• 200g de chocolate ao leite derretido
• 200g de chocolate meio amargo derretido
• 2 pacotes de biscoito champanhe (350g)
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite.

Preparo:

Coloque a gelatina na água e dissolva em
banho-maria. Transfira para o liquidifica-
dor e bata com o leite condensado e o
creme de leite até ficar cremoso. Divida
o creme em três partes e misture cada
uma delas com um tipo de chocolate
até ficar homogêneo. Umedeça os bis-
coitos no leite e , em um refratário mé-
dio, intercale camadas de biscoito, cre-
me de chocolate ao leite, biscoito, cre-
me de chocolate branco, biscoito e
creme de chocolate meio amargo. Leve
à geladeira por 3 horas e sirva.

Dica: Se desejar, reserve lascas dos
chocolates e decore o pavê.

RECEITAS COM BATATAS

BATATA ESCONDIDA:


INGREDIENTES:

• 10 fatias de bacon
• 10 batatas inglesas pequenas sem casca

PREPARO:  Enrole fatias de bacon nas batatas
e prenda com palitos. Coloque em uma assadei-
ra e leve ao forno médio, preaquecido, por 25
minutos ou até dourar. Retire do forno e, se de-
sejar, sirva acompanhada de salada verde.



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