Ingredientes:
1 peixe de sua preferência, inteiro, médio.
tempero à gosto
alface e maionese
Modo de preparar:
Temperar o peixe, com o tempero de sua preferência, embrulhe-o em uma folha de papel alumínio. Coloque-o em uma telha de barro e leve ao forno para assar. Depois de 20 minutos, abra a parte de cima da folha do papel alumínio, regue com o caldo do peixe formado na forma, e deixe corar o mesmo, por aproximadamente mais 20 minutos. Sirva na própria telha.
Enfeite com alface e maionese. Sirva com arroz branco.
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