TORTA DE BANANA ESPECIAL

Ingredientes 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) bem cheias de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 ovos 5 bananas Modo de preparo Bata bem o açúcar com a manteiga e as gemas. Adicione aos poucos a farinha já peneirada com o fermento. Coloque o leite e, por último, as claras em neve. Mexa bem. Despeje em uma assadeira untada. Cubra com as bananas cortadas em fatias no sentido do comprimento. Polvilhe por cima 2 colheres de açúcar misturada com canela em pó. Asse em forno quente.