FRANGO COM PIMENTÃO

Ingredientes:

2 peitos de frango cortados em cubos
2 dentes de alho amassados
suco de um limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pimentão verde grande cortado em quadrados
1 pimentão vermelho grande cortado em quadrados
1 cenoura cortada em rodelas finas
1 cebola grande cortada em pétalas
1/2 xícara (chá) de molho shoyo
salsinha , cebolinha, manjericão a gosto
1 colher (sopa) de óleo

Preparação:

etapa 1
Corte o frango e tempere com os ingredientes do tempero, deixe tomar gosto por 30 minutos

etapa 2
Numa panela, aqueça o óleo e doure as cebolas
Junte o frango e deixe que frite bem, sem ressecar
Junte os legumes, o shoyo, os temperos e deixe apurar, sem murchar muito os legumes, deixe que fiquem al dente, mas sem muito caldo

etapa 3
Sirva com arroz branco.