7 bananas nanicas amassadas
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de rosca
3 claras
1 xícara de óleo
... 1 colherzinha de canela em pó
1 colher de fermento em pó
Bater as claras em neve e reserve. Bata no liquidificador as bananas, o açúcar, a farinha de rosca e o óleo. Adicione o fermento e a canela, misture as claras em neve e mexa com uma colher, Leve para assar em forma untada com margarina nas laterais e calda de açúcar nos fundos.
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