TORTA GELADA DE BOMBOM

Você precisa de:

•         
          
            Para o creme branco:
  Amido de milho, 1 colher (sopa) 
  Leite, ½ lata 
  Leite condensado, 1 lata 
  Gemas, 2 unidades
  Manteiga, 1 colher (sopa)
  
  Para o creme de chocolate:
  Chocolate meio amargo, 200 g 
  Creme de leite sem soro, 1 lata 
  Claras de 3 ovos em neve
  Açúcar, 3 colheres (sopa)
  
  Para o recheio:
  Bombons, a gosto
  
  
          
        
      

Passos

1Creme branco 
Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e misture-o com os demais ingredientes. Coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar. Despeje, então, no refratário em que será servido e reserve.

2Creme de chocolate 
Derreta o chocolate no micro-ondas e misture-o com o creme de leite. 

3Bata as claras em neve até ficar bem firme. Acrescente o açúcar, aos poucos. Desligue a batedeira e junte, delicadamente, a mistura de chocolate.

4Montagem
Por cima do creme branco, espalhe os bombons picados e cubra-os com o creme de chocolate. Leve ao freezer por 2 horas e, depois, passe para a geladeira até a hora de servir.