Pages

Labels

domingo, 28 de abril de 2013

YAKISSOBA

Yakissoba

Você precisa de:

  •         
            
              Para o macarrão:
    Macarrão instantâneo, 200 g
    Óleo de soja, 2 colheres (sopa)
    Shoyu, 3 colheres (sopa)
    Óleo de gergelim, a gosto
    
    Para o molho:
    Filé mignon, 300 g
    Alho, 1 dente
    Cebola, ½ unidade
    Pimentão verde, 60 g
    Cenoura, 100 g
    Ervilha torta, 100 g
    Repolho, ½ unidade
    Cogumelo, 100 g
    Shoyu, 3 colheres (sopa)
    Sal, a gosto

Passos

1Pré-cozinhe o macarrão instantâneo e reserve.
2Depois, em uma panela wok bem quente, refogue o filé mignon em tiras com alho e cebola.
3Acrescente o pimentão verde e siga mexendo. Coloque a cenoura, a ervilha torta, o repolho e o cogumelo, sempre respeitando o tempo de cozimento de cada um. Tempere com molho shoyu e acerte o sal.
Obs. Você também pode acrescentar outros ingredientes da sua preferência, como abobrinha, broto de bambu, acelga etc.
4Agora, em outra frigideira aquecida, frite o macarrão e adicione o óleo de gergelim e o shoyu.
5Finalize despejando o macarrão frito na wok, misture bem todos os ingredientes e sirva.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Loja do Fogão Democrático

 

Blogger news

Blogroll

Código html do gadget

About