Ingredientes
. 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
. 150 g de margarina
. 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 2 latas de leite condensado
. 1/2 lata de creme de leite sem soro
. 300 g de chocolate ao leite picado
1° passo: Para que a massa do seu Twix de tabuleiro fique com o mesmo sabor do chocolate vendido nos mercados é necessário colocar em uma tigela as 100 g de margarina amolecida com o açúcar mascavo. Depois, bata tudo até obter uma consistência leve e fofa;
2° passo: Coloque na farinha de trigo o chocolate em pó e misture bem com as mãos mesmo;
3° passo: Espalhe sobre o fundo de uma forma a massa que obteve. A forma precisa ser de 22 cm de diâmetro, forrada com papel-manteiga;
4° passo: Asse no forno preaquecido a 180 °C, durante 20 minutos a massa do seu Twix de tabuleiro. Retire do forno e deixe esfriar;
5° passo: Chegou o momento de prepara o caramelo dessa misturinha, para isso, misture em uma panela 50 g de margarina e o açúcar. No fogo brando, mexa sem parar até caramelizar;
6° passo: Una a mistura o leite condensado, continue mexendo e cozinhando em fogo baixo até engrossar e soltar do fundo da panela. Distribua sobre a massa reservada que deverá estar mais fria;
7° passo: Agora chegou o momento de preparar a cobertura. Comece derretendo o chocolate em banho-maria ou no microondas (a cada 30 segundo misture o chocolate para não queimar), adicione o creme de leite e distribua sobre a camada de caramelo;
8° passo: Deixe o doce na geladeira por, pelo menos, 6 horas;
9° passo: Para servir é só cortar em pedações quadrados e no tamanho desejado.
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