CHOCOLATE QUENTE CREMOSO

• Ingredientes:
• -4 colheres (sopa) de cacau em pó
• -3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
• -2 colheres (sopa) de Ovomaltine
• -2 colheres (sopa) de amido de milho
• -100 g de chocolate ao leite ou meio amargo bem picadinho
• -1 colher (chá) de canela
• -1 pitada de sal
• -1 litro de leite

Essa é uma receita de chocolate quente cremoso, do tipo que você pode comer de colher ou beber.

Modo de preparo:

Vá colocando todos os ingredientes, na ordem, dentro de um vidro ou recipiente transparente, sem deixar que se misturem.

Na hora de utilizar a mistura, sacuda bem o vidro para que todos os ingredientes se misturem de forma homogênea.

Para 1 litro de leite:

-10 colheres (sopa) bem cheias da mistura

Leve o leite ao fogo e quando estiver levantando fervura acrescente as colheres da mistura. Mexa bem, abaixe o fogo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por cerca de 10 minutos.

Uma bebida aveludada, não muito doce ou enjoativa e bem aromática terá se formado!