- 250ml de leite
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 100g de manteiga
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Cobertura
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
Para a massa coloque em uma panela o leite, o açúcar, manteiga e o sal.
Misture e quando ferver coloque de uma só vez a farinha.
Mexa bem com o auxílio de uma colher de pau por 5 minutos para que a massa cozinhe por igual.
Então transfira esta massa para uma batedeira e bata por 5 minutos para amornar.
Acrescente um a um os ovos e transfira a massa cremosa e brilhante para um saco de confeitar.
Unte com manteiga uma assadeira e faça pequenas rosquinhas.
Polvilhe o açúcar em cima as massa e leve ao forno quente (200º) por aproximadamente 20 minutos ou até começar a dourar.
Tire do forno e reserve para esfriar.
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