ROCAMBOLE DE QUEIJO E PRESUNTO

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de gordura vegetal
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá rasa de sal
• 1 xícara de leite
• Recheio:
• 250g de presunto
• 250g de muzzarela
• azeite de oliva
• orégano

modo de preparo

• Ponha tudo junto numa tigela e amasse bem com as mãos. Se precisar junte mais um pouco de farinha.
• Deixe descansar por uma hora.
• Divida a massa em 3 pedaços e abra com um rolo cada pedaço separado.
• Ponha um pouco de azeite de oliva em cima da massa aberta, o presunto e a muzzarela em tiras e salpique o orégano.
• Enrole os rocamboles, pincele com gema e leve ao forno para assar.