• 3 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher de fermento
  • 1 xícara de leite
  • 6 bananas
  • 1 pitada de sal (cabo da colher)
  • Canela a gosto
MODO DE PREPARO
Bata o açúcar com a manteiga
Junte as claras em neve, com a farinha peneirada e o fermento
Adicione o leite e o sal
Forre o fundo da forma (tabuleiro) com as bananas crua cortadas em fatias
Polvilhe com canela e açúcar
Despeje a massa por cima das bananas
Asse em forno quente por 40 minutos