Ingredientes:
500 g de arroz
500 g de charque
Cebola, tomate, pimentão, salsa e cebolinha a gosto
Modo de Preparar:
Corte a charque em cubos. Escalde até tirar bem o sal. Escorra e junte os temperos, cortados bem miúdos.
Refogue bem. Junte o arroz. Frite e acrescente água fervendo. Deixe cozinhar até ficar bem sequinho.
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