MOUSSE DE CAJÁ

Mousse de cajá 

Ingredientes e Preparo:

• 1 copo (americano) de suco de cajá concentrado (175 ml) --
• 1 e 1/3 lata de creme de leite (400 gramas);
• 1 lata de leite condensado (395 gramas);
• 1/2 envelope de gelatina, sem sabor, em pó.

Preparo:

1. Dissolver o pó da gelatina em meio copo de água.
2. Juntar todos os ingredientes e bater no liquidificador por alguns segundos.
3. Pôr num refratário e enfeitar com pedaços de cajá.
4. Levar à geladeira e servir bem gelado.