BOLO DE QUEIJO E MILHARINA

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 3/4 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de milharina
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 pitada de sal
• 1 e 1/2 colher de fermento de bolo

Modo de Preparo

• Bata no liquidificar os ovos, o leite, o açúcar e o óleo por 3 minutos
• Acrescente a farinha de trigo, milharina e o queijo ralado, bater por mais 2 minutos
• Por último acrescente o fermento e bata até misturar, não precisa bater muito
• O sal pode ser opcional, depende do seu queijo, se estiver salgado nem precisa colocar sal
• Untar uma forma retangular de 30 cm e assar por cerca de 35 minutos ou até que fique douradinho e o palito saia seco