ROSQUINHAS DE PINGA

INGREDIENTES:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açucar
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 3/4 de xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Óleo para fritar 
• Açucar cristal
• Pinga para banhar

MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, misture os ovos,o açucar, o óleo,
o leite eo fermento. Coloque, aos poucos, a fa-
rinha de trigo e trabalhe a massa até soltar das
mãos. Molde as rosquinhas e frite no óleo quen-
te.Ponha a pinga em uma tigela e, ainda quente,
mergulhe as rosquinhas na bebida. Em seguida,
passe no açucar cristal e deixe esfriar.

DICA: A QUANTIDADE DE FARINHA ADICIONADA
 A MASSA DEPENDE DO TAMANHO DO OVO.