PANQUECA DE BANANA

INGREDIENTES:

• massa:
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de leite
• 1 fio de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de chocolate granulado
• Recheio (a gosto):
• 3 bananas nanicas
• Queijo
• Açúcar e canela a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador
2. Picar a banana em pedaços pequenos, colocar o açúcar e a canela
3. Separar o queijo
4. Colocar na frigideira uma concha rasa de massa
5. Assar a panqueca em fogo baixo, até dourar
6. Virar e dourar
7. Colocar sobre um prato, por cima o recheio e fazer o rolinho
8. Essa panqueca não leva molho