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segunda-feira, 24 de outubro de 2011

CASADINHOS DE LEITE




Ingredientes:
2 latas de leite condensado
4 ovos
1 colher (sopa) rasa de margarina
2 colheres (sopa) rasas de chocolate
1 pacote de glaçúcar ou similar
1 xícara e meia (café) de água

Preparo:
Coloque o leite condensado, os ovos e a margarina em uma panela.
Misture bem, leve ao fogo e vá mexendo até aparecer o fundo da panela.
Divida o doce em duas partes. Coloque uma delas para esfriar e leve a segunda ao fogo apenas para misturar o chocolate.
Quando tudo estiver frio, enrole separadamente em forma de croquetinhos, junte dois a dois e passe pelo fondant, feito com o glaçúcar e a água, postos no fogo em banho maria para derreter.
Coloque em assadeira untada com margarina, para secar.

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