BOLO DE MILHO VERDE DA LATA

Ingredientes

• 1 lata de milho verde (escorrido)
• 100 g de manteiga ou margarina
• 1 copo (americano) de fubá
• 3 ovos
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras de açúcar

Modo de Preparo

• Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador
• Despeje em uma forma untada
• Asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos