CALDA DE CARAMELO:
- 10 colheres (sopa) de açucar
- 8 colheres (sopa) de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 medida (de lata) de leite
- 4 ovos
Misture levemente o açucat e a água
em uma fôrma de anel apropriada pa-
ramicro-onda.por 4 a 5 minutos em
potência alta, até dourar. Se preferir
uma calda mais mais escura, acrescente
mais 1 a 2 minutos.
PUDIM:
Misture manualmente os ingredientes do
pudim numa tigela. Coloque na fôrma
caramelizada e leve ao micro-ondas por
8 a 10 minutos em potência alta. Espe-
re esfriar e leve à geladeira por algumas
horas para ficar bem firme, antes de
desenformar.
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