INGREDIENTES:
- 5 batatas médias
- 1/2 quilo de carne moída
- Queijo ralado
- 1 pacote de patata palha
PURÊ:
Cozinha a batata, quando estiver pronta,
coloque numa travessa e amasse com um
pouco de leite, manteiga ,azeite para dar
gosto.
CARNE MOÍDA:
Refogue a carne no azeite ,com o alho , quando
estiver bem passada acrescente : Cebola, salsa,
cebolinha e tomate sem semente e em cubos bem
pequenos . Deixe secar bem a salmoura até fritar
a carne . Ai sim está pronta.
MONTAGEM:
Espalhe o purê numa travessa ou fôma de aluminio.
Em seguia coloque a carne moída e povilhe queijo
ralado a vontade , por último a batata palha e leve
ao forno preaquecido por 5 minutos. Sirva
DICA: Substitua o recheio de carne por: Frango,
camarão, queijo e presunto. Fica uma délicia!
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