BOLO DE CAMARÃO

INGREDIENTES:

• 2 xícaras (chá) de camarão pequeno limpo
• 1 xícara (chá) de maionese
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1/4 de xícara (chá) de salsa picado
• 1 lata de milho verde escorrido
• 200g de creme de leite
  
• Sal a gosto
• 1 colher (chá) de páprica doce
• 1 pacote de pão de fôrma sem casca
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• Batata palha para decorar

MODO DE PREPARO:
Afervente o camarão em água por 3 minutos.
Escorra, misture com a maionese, o limão, a
salsa, o milho, o creme de leite, sal e a pápri-
ca. Em um refratário médio, intercale camadas
de pão e de recheio de camarão, terminando
em pão. Cubra com o requeijão e leve à ge-
ladeira por 3 horas. Decore com batata pa-
lha e sirva.