DELÍCIA DE MANDIOQUINHA

INGREDIENTES:

• 2 xícaras de (chá) de mandioquinha cozida e espremida
• !xícara de (chá) de linguiça calabresa moída e frita
• 1 colher de (sopa) de queijo parmesão ralado
• 3 colheres (sopa0 de cebolinha picada
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes
até ficar homogênio. Modele bolinhas e fri-
te em óleo quente, em imersão até dourar.
Escorra sobre papel absorvente e sirva em
seguida.