NHOQUE DE CAMARÃO

INGREDIENTES:

• Molho de camarão:
• 1/2 xícara de chá de azeite
• 1 cebola picada
• 2 alhos amassados
• 1 xícara de chá de requeijão cremoso
• 1/2 kg de camarão limpo
• 600 g de tomates ou 1 1/2 molho de tomate pronto
• Massa:
• 3 copos tipo requeijão de leite
• 150 g de manteiga
• 1/2 xícara de chá de parmesão ralado
• 2 1/2 copos tipo requeijão de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo de camarão (knnor)
• 2 batatas cozidas e amassadas
• 200 g de camarão cozido e prossessado