COSTELAS DE PORCO À MINHOTA

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTES:

* 8 Costeletas de porco

* 750 gr de batatas pequenas

* 5 Colheres (sopa) de óleo vegetal

* 150 gr de presunto

* 4 Colheres (sopa) de vinho verde branco

* 1 Cebolas médias

* Sal e pimenta a gosto

Preparação:

Temperar as costeletas com sal e pimenta. Dourar no óleo e retirar.

Refogar na mesma gordura a cebola e o presunto picados. Juntar o vinho e as batatas, e cozinhar em lume brando até as batatas ficarem macias.

Colocar as costeletas para tomar gosto e servir em seguida.