MASSA BÁSICA PARA SONHOS

Ingredientes

• Massa de batatas:
• 90g de fermento
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos inteiros,4 gemas
• ¼ de xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas
• 1 kg de farinha de trigo

 

Modo de Preparo

Dissolva o fermento no açúcar

Coloque os demais ingredientes, sendo a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa macia e lisa

Deixe a massa descansar até dobrar de volume

Abra com um rolo na espessura de 2 cm, corte com cortador e deixe crescer novamente

Frite em óleo não muito quente depois deixe ecorrer em papel absorvente e recheie a gosto

Rendimento

Não informado.