domingo, 25 de maio de 2014
PUDIM DE COCO
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite em pó
- 1 xícara de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de coco ralado
- 1 xícara de açúcar
- 1 1/2 litro de água
- coco ralado para decorar
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre por 20 minutos. Retire do fogo e despeje em uma forma (previamente molhada) com furo no meio. Leve para gelar até firmar, desenforme e decore com coco ralado.
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