Foto: Ormuzd Alves
Preparo:
Rápido (até 30 minutos)
Rendimento:
40 porções
Dificuldade:
Fácil
Categoria:
Docinho e salgadinho
Calorias:
80 por porção
Ingredientes
. 250 g de nozes trituradas. 2 latas de leite condensado
. 1 colher (sopa) de chocolate em pó
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 3 ovos
. 3 gemas
. 250 g de fondant comprado pronto
. Nozes cortadas ao meio para decorar
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture as nozes trituradas, o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga, os ovos, as gemas.2. Leve ao fogo baixo, mexendo bem, sem parar, até que a mistura se solte do fundo da panela.
3. Deixe a massa esfriar e enrole no formato de um croquete.
4. Banhe cada docinho no fondant e retire o excesso.
5. Decore com as nozes partidas ao meio e deixe secar. Sirva quando o fondant estiver firme.
Dica: o fondant é encontrado pronto em lojas de produtos para doces.
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