DELÍCIA EM CAMADAS

Você precisa de:

•       
     Para a mousse
  Chocolate meio amargo, 250 g 
  Chantilly, 1 xícara (chá) 
  Creme de leite, 125 g
  
  
      

  Para a calda
  Chocolate em pó, 8 colheres (sopa)
  Açúcar, 5 colheres (sopa)
  Manteiga, 1 colher (sopa)
  Essência de baunilha, 1 colher (sopa)
  Leite, 1/2 xícara
  Sorvete de baunilha, 1 l
  

Passos

1Para a mousse
Misture o chocolate picado ao creme de leite em banho-maria até obter uma ganache.

2Adicione o chantilly na ganache e mexa delicadamente. Leve para geladeira por 30 minutos.

3Para a calda
Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture e deixe ferver por 5 minutos.

4Montagem 
Em um recipiente grande ou em pequenas taças, coloque a mousse.

5Adicione o sorvete de creme.

6Coloque outra camada de mousse.

7Aplique mais uma bola de sorvete.

8Regue com a calda.