RECEITA DE DOCINHO PARA FESTA

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (moça ou itambé), só da certo com essas marcas
• 1 xícara de coco seco (sem adição de açúcar)
• 1 colher de sopa da margarina ou manteiga
• 50 gotas de essência de morango ou de sua preferência
• 20 gotas ou mais até obter a cor desejada de corante
• 200 g de açúcar vermelho ou da cor desejada

 

Modo de Preparo

• Modo de fazer Coloque na panela todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sem parar até obter o ponto de brigadeiro
• Retire do fogo, coloque em um refratário untado com manteiga e espere esfriar para moldar os docinhos
• Passe manteiga nas mãos para não grudar peque com um auxílio de uma colher de sobremesa ou um boleador, uma porção da massa e enrole nas mãos como se fosse fazer um pequena coxinha
• Passe no açúcar e se desejar decore com cravo e folhinha de moranguinho