Ingredientes
1/2 kg de alcatra picada,
1/2 kg de carne de porco picada,
250g de bacon picado,
1/2 kg de linguiça calabresa cortada em rodelas,
1/2 kg de pinhão cozido descascado e cortado ao meio,
2 cebolas picadas,
1 dente de alho amassado,
1 pimentão verde cortado em fatias,
1 pimentão vermelho cortado em fatias,
2 cenouras picada em quadrados,
3 tomates sem pele e semente,
Óleo e tempero verde a gosto,
Sal a gosto.
1/2 kg de alcatra picada,
1/2 kg de carne de porco picada,
250g de bacon picado,
1/2 kg de linguiça calabresa cortada em rodelas,
1/2 kg de pinhão cozido descascado e cortado ao meio,
2 cebolas picadas,
1 dente de alho amassado,
1 pimentão verde cortado em fatias,
1 pimentão vermelho cortado em fatias,
2 cenouras picada em quadrados,
3 tomates sem pele e semente,
Óleo e tempero verde a gosto,
Sal a gosto.
Preparo:
Pique todos os vegetais separadamente;
Frite todas as carnes aos poucos, num disco ou panela de ferro;
Coloque os outros ingredientes aos poucos, deixando o tomate por último;
Refogue até o ponto desejado e acerte o sal.
Está pronto.BOM APETITE!
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