KIBE

Ingredientes

01 pacote de trigo
1/2 kg de carne moída (patinho de preferência)
700 ml de água morna
01 colher (café) canela em pó (opcional)
02 cebolas
02 maços de Hortelã
04 dentes de alho
Pimenta de cheiro e sal a gosto


 Modo de Preparo:
Bata no liquidificador  todos os temperos e coloque na peneira para escorrer, Coloque o trigo em uma forma de bolo, para espalhar bem. Despeje a água morna e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos, (a quantidade de água tem quer ser essa, por que não precisa escorrer). Coloque a carne moída os temperos batidos e bem prensados e misture bem. Enrole no formato de quibe frite em óleo quente.

BOM APETITE!