BOLINHA DE QUEIJO DELICIA!

INGREDIENTES:

•      
     Tabletes de caldo de frango, 5 
  Água, 1 l
  Farinha de trigo, 550 g
  Óleo, 100 ml
  Ovo, 1 
  Leite, 20 ml
  Farinha de rosca, a gosto
  Queijo mussarela, a gosto
  
      

Passos

1 Em uma panela ferva a água, junte os caldos de galinha, o óleo, e a farinha.

2Em fogo baixo, mexa bem por uns 15 min até que a massa comece a desgrudar do funda da panela e fique homogênea.

3Coloque em uma superfície plana e trabalhe a massa com a mão por mais 2 min, espere esfriar.

4Faça bolinhas, recheie com o queijo mussarela, passe pela mistura de ovo e leite e depois pela farinha de rosca.

5Frite em óleo a 180°C, até dourar.