PREGO

Delicioso sanduíche com queijo e filé mignon.

Você precisa de:

•       
     Pães, 4
  Filé mignon, 300 g
  Queijogruyére, 100 g
  Maionese de alho, 60 g
  Azeite, A gosto
  Sal, A gosto
  Pimenta-do- reino, A gosto
  
  
      

Passos

1Corte o filé em medalhões de 80g. Logo após abra-os ao meio.
Cubra o bife com saco de armazenar alimentos, bata com o batedor até ficar bem fino.

2Tempere com sal e pimenta.

3Aqueça a frigideira e sele o bife de filé, agregue o queijo ralado por cima da carne.

4Disponha a carne no pão ciabatta, já temperado com a maionese de alho. Sirva.