SALADA RUSSA

A clássica salada de maionese e legumes, ótima para acompanhar um churrasco.

Você precisa de:

•       
     Batata, 500 g
  Cenoura, 250 g
  Ervilha, 250 g
  Maionese, 300 g
  Pepino em conserva, 50 g
  Azeite extravirgem, A gosto
  Vinagre, A gostoSal, A gosto
  Pimenta-do-reino, A gosto
  
  
      

Passos

1Corte os legumes em cubinhos e cozinhe-os separadamente, pois cada um deles tem o seu próprio tempo de cocção. O ponto ideal é al dente.

2Coloque os legumes já cozidos num bowl

3Corte os pepinos em conserva em pequenos cubos e coloque no mesmo bowl dos legumes. Tempere com azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto.

4Misture a maionese aos legumes e finalize com ovo cozido picado.