SOBREMESA DE LEITE E LARANJA

INGREDIENTES:

2 ovos

300g de açúcar

50g de margarina

130g de farinha de trigo

1/2 litro de leite

sumo e raspas de uma laranja

canela e açúcar para polvilhar

margarina para untar

MODO DE PREPARO:

Unte um tabuleiro com margarina e reserve.

Numa tigela, misture todos os ingredientes pela ordem e bata na batedeira até estar tudo bem incorporado.

Coloque a mistura no tabuleiro e leve ao fogo pré aquecido por cerca de 40 minutos ou até que usando o truque do palito, esteja cozido.

Depois de frio, desenforme e polvilhe com açúcar e canela.

Dicas e Sugestões:

- A receita original tem o nome de Queijada  porém, é uma receita de Portugal e bem diferente da nossa queijada. Por isso, tomei a liberdade de trocar o nome.

- É um prato prático e saboroso. A canela e o açúcar dão um toque todo especial.