RECEITA DE TRUFAS DE MORANGO

• 1 lata creme de leite sem o soro
• 1 pacote de gelatina de morango
• 1 barra de chocolate branco derretido
• 300 g de chocolate ao leite
• 300 g de chocolate meio-amargo

MODO DE PREPARO:

• Numa panela leve ao fogo o creme de leite com o pacote de gelatina de morango.
• Mexa sem parar até começar a levantar fervura.
• Desligue o fogo, adicione o chocolate branco derretido e misture bem.
• Leve à geladeira num recipiente raso, até que fique firme.
• Derreta o chocolate em banho maria, modele as trufas já firmes, e banhe no chocolate.
• Coloque as trufas em cima de papel manteiga para que possa solta-las depois.