- 4 ovos
- 1 lata de milho verde sem a água
- 50 g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Bata no liquidificador muito bem ovos, milho e leite condensado
- Acrescente o coco ralado e o fermento em pó e bata rápidamente
- Coloque em forma de furo central de 20 a 25 cm, bem untada e enfarinhada
- Leve ao forno por 30 minutos ou até que espetando um palito saia seco
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