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sábado, 21 de setembro de 2013

BOMBOM GIGANTE DE CEREJA

Receita de Bombom gigante de cereja

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 vidro pequeno de cerejas em calda de marasquino
  • 800 g de chocolate de cobertura fracionado, ao leite
  • copos de acetato cortados no tamanho que deseja o bombom ou, como na foto, fundos e gargalos de garrafas PET de 600 ml
 

Modo de Preparo


Aprendar a fazer a Receita de Bombom gigante de cereja
    • Leve o leite condensado ao fogo, mexendo sempre, até atingir o ponto de brigadeiro. Deixe amornar.
    • Corte as cerejas ao meio e misture-as ao brigadeiro branco. Reserve.
    • Derreta metade do chocolate no microondas, em potência média, de um em um minuto até estar todo derretido. Forre as formas com uma primeira camada, leve à geladeira por 15 minutos e passe, então, uma segunda camada (esta fica mais espessa porque adere no chocolate resfriado).
    • Leve novamente à geladeira, até firmar. Encha com o recheio frio.
    • Derreta o restante do chocolate e feche os bombons completando a forma com o chocolate derretido. Retorne à geladeira até firmar.
    • Dicas
    • Faça um bombom para cada convidado.
    • Faça os bombons de diferentes tamanhos para que as pessoas tenham opção conforme seu apetite.

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