TORTA NEGA MALUCA

ingredientes

Para a Massa:

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1/2 xícara de chá de água
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
• 1 e 1/2 xícara de chá de achocolatado

Para o Recheio:

• 10 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
• 12 colheres de sopa de achocolatado
• 3 latas de creme de leite sem soro geladas
• 200 gramas de chocolate ao leite em lascas para decorar

Para a Calda:

• 2 xícaras de chá de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de achocolatado

modo de preparo

Para a Massa:

1. Acrescente as gemasver vídeo e bata mais. Junte o açúcar, o óleo e a água sem parar de bater
2. Diminua a velocidade da batedeira e adicione a farinha e o achocolatado
3. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido 
4. Corte a massa assada em 3 partes
5. Umedeça cada uma com a calda e espalhe o recheio
6. Monte o bolo e cubra com o restante do recheio
7. Salpique com as raspas de chocolate e sirva gelado
    

Para o Recheio:

1. Misture o açúcar e o achocolatado
2. Ponha o creme de leite na batedeira e, na velocidade baixa, adicione aos poucos o achocolatado
3. Bata bem

Para a Calda:

1. Leve os ingredientes ao fogo e deixe levantar fervura
2. Espere esfriar completamente