BOLO DOIS RECHEIOS

ingredientes

massa:

• 6 ovos inteiros
• 3 xic (chá) de açúcar
• 300ml. de água quente
• 4 xic (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• para obter uma massa de chocolate acrescente 1 xic de chá de chocolate em pó

calda para regar o bolo:

• 2 xic de água
• 1 xic de açúcar
• essência de que preferir

recheio 1:

• 1 1/2 de leite condensado
• 4 colheres de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixa de morango

recheio 2:

• 1 1/2 de leite condensado
• 200g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite
• Chantilly para cobrir e decora

modo de preparo

massa:

bata muito bem os ovos inteiros com o açúcar , acrescente o chocolate e vá alternando a água e a farinha rapidamente em velocidade minima por ultimo acrescente o fermento, asse em forno minimo ate o fim .Essa massa rende um bolo de 4kilos em forma retangular de 35cc/28cc.forma redonda 30dd.

calda:

coloque tudo no fogo e deixe ate pegar fervura espere esfriar e reque bem o bolo.

recheio 1:

coloque em uma panela o leite condensado o chocolate e a manteiga e mexa ate ponto de brigadeiro bem consistente em ponto de quase enrolar , desligue o fogo e acrescente o creme de leite. reserve.

recheio 2 :

o mesmo processo do anterior.

montagem:

corte o bolo em três camadas, umedeça a primeira camada e distribua o beijinho cubra com a segunda parte do bolo e umedeça ,coloque o brigadeiro e os morangos. Cubra com a ultima camada de massa e decore o bolo como preferir.