PAVÊ MEZZO

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite (reservar o soro)
• 2 latas de leite integral
• 2 colheres de amido de milho
• 2 colheres de margarina sem sal
• 4 colheres de achocolatado em pó
• 100 g de coco ralado
• 2 pacotes de bolacha maisena
• chocolate branco e ao leite ralados para enfeitar

Modo de Preparo

• 1º creme (chocolate)
• Coloque em uma panela 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 lata de leite integral
• Dissolva uma colher de amido de milho no leite, adicione uma colher de margarina e o achocolatado em pó
• Mexa em fogo brando até engrossar
• 2º creme (branco)
• Coloque em uma panela 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 lata de leite integral
• Dissolva uma colher de amido de milho no leite, adicione uma colher de margarina e o coco ralado
• Mexa em fogo brando até engrossar
• Montagem
• Umedeça as bolachas maisenas no soro do creme de leite e coloque em camada no pirex de vidro
• Em seguida acrescente o primeiro creme, mais uma camada de bolacha, e o segundo creme
• Enfeite com o chocolate ralado da maneira que preferir
• Deixe no mínimo 4 horas na geladeira e sirva