PUDINS

PUDIM DE AÇAÍ

  
INGREDIENTES:

• 1 1/4 xícara (chá) de polpa de açaí
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• Manteiga para untar

COBERTURA:

• 1 pacotinho de iogurte natural
• 1 colher (sopa) de leite
• 2 colheres(sopa) de açucar
• 1/2 xícara (chá) de granola

MODO DE PREPARO:


Bata no liquidificador os ingredientes do pudim
até obter uma mistura homogênea. Unte uma
fôrma para pudim de 20cm de diâmetro e des-
peje a mistura. Leve ao forno médio (180°C),
em banho-maria, Deixe esfriar e leve a gela-
deira.

COBERTURA:

Bata no liquidificador o iogurte com o leite e o açucar.
Na hora de servir, desenforme o pudim, regue com a
cobertura e povilhe com a granola.