CREPE DE CARNE SECA E CATUPIRY

INGREDIENTES:


INGREDIENTES PARA A MASSA:


-3 OVOS
-1 xícara de farinha de trigo
-1 xícara de leite
-Uma pitada de sal
-Manteiga para untar

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

-300g de carne seca cozida e desfiada(já previamente colocada de molho)
-200g de catupiry

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes da massa de crepe no liquidificador e deixe descansar
um pouco.
Faça os crepes em frigideira anti-aderente levente untada com manteiga,virando-os
dos dois lados, para dourarem por igual. Reserve os crepes preparados no forno
levemente aquecido, enquanto prepara os outros.
Coloque a carne seca desfiada e o catupiry numa panela em forno baixo por 5
minutos,só pra misturar.
Recheie os crepes e sirva.