INGREDIENTES:
3 xícaras de grão-de-bico cozido 3 tomates não muito maduros, sem sementes e picados 1 xícara de cebola picada 4 colheres de sopa de salsa picada 1/3 de xícara de suco de limão 2 colheres de sopa de tahine (feito de gergelim) 1/2 xícara de azeite sal a gosto |
Misture numa saladeira o azeite, o suco de limão, o tahine, a salsa e o sal. Mexa bem e acrescente o grão-de-bico frio e o tomate picado. Deixe gelar um pouco na geladeira antes de servir.
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