"Ingredientes:
1/2 xícara de manteiga, derretida (ou bem molinha) (100g)
1 xícara (chá) de açúcar granulado
1 colher (chá) de baunilha
3 bananas maduras
2 ovos
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate chips
Modo de fazer:
Sem a batedeira.
Ligue o forno a 180ºC.
Amasse as bananas, e misture o açúcar, a manteiga derretida, a baunilha,
os ovos, sal, bicarbonato de sódio, fermento e 1/3 da farinha de trigo,
mexa bem e misture tudo muito bem. Coloque o resto da farinha e o
chocolate chips (deixando um pouco para o final) e misture tudo
cuidadosamente.
Coloque a massa numa forma de bolo inglês untada coloque o resto do
chocolate chips por cima e asse por aproximadamente 45 minutos ou até
dourar. (o meu passou de 45 minutos)
Espere uns minutos para desenformar".
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