CREME DE MILHO

Ingredientes

• 2 latas de milho verde em conserva
• 1 ½ xícaras (chá) de leite
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 ½ colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 lata de creme de leite
• 170 gramas de mssarela em pedaço
• 1 colher(es) de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Fazer

• Bater no liquidificador 1 lata de milho verde em conserva escorrido, com o leite, o sal e a farinha de trigo. Levar ao fogo, mexer sempre, para engrossar.
• Pré-aquecer o forno em temperatura forte 10 minutos antes de levar para gratinar.
• Refogar a outra lata de milho verde na manteiga e sal. Juntar estes grãos no creme engrossado, acrescentar o creme de leite e a mussarela em pedaço ralada grosso. Misturar bem.
• Colocar em um pirex fundo e polvilhar com o queijo parmesão ralado, levar ao forno até gratinar.
• Servir quente.

Rendimento: Serve 04 pessoas