TORTA DE QUEIJO BRANCO

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 2 tomates
• 2 ramos de manjericão fresco
• 6 fatias médias de queijo minas
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 1 + 1/2 xícaras (chá) de leite

Modo de Fazer

• Bata no liquidificador o leite e os ovos. Junte a farinha de trigo peneirada, o fermento, o sal e bata novamente. Reserve. Pique os tomates, o manjericão e o queijo minas em cubos.
• Misture com a massa e despeje em uma fôrma untada. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 1 hora. Sirva a torta fria ou quente.

Rendimento: 08 porções