Ingredientes:
- 1/2 quilo de batata
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 tablete de Caldo Maggi de Legumes
Lave bem as batatas, descasque-as e pique-as em cubos. Leve ao fogo as batatas, juntamente com o leite, manteiga e o tablete de Caldo Maggi. Deixe cozinhar em fogo alto até que as batatas fiquem cozidas e o tablete de Caldo, dissolvido. Retire do fogo e bata tudo no liquidificador. Leve de volta ao fogo para aquecer novamente. Sirva a seguir.
Dica:
Querendo, polvilhe queijo ralado ou salsa picada na hora de servir.
Congelamento:
Se desejar, confele a sopa. Embale, etiquete e leve o freezer ou duplex por até 3 meses.
Para descongelar, deixe-as de véspera em geladeira.
Nenhum comentário:
Postar um comentário