COMO FAZER UM BOLO BÁSICO

 

Instruções

O que você precisará

• Batedeira
• Forma de tamanho médio com furo no meio

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   Ingredientes para preparar o bolo básico.
   
   -4 ovos (claras e gemas separadas);
   -1 xícara (chá) de açúcar;
   -1 colher (sopa) de essência de baunilha;
   -2 xícaras (chá) de maisena;
   -1 xícara (chá) de água;
   -1 xícara (chá) de farinha de trigo;
   -1 colher (sopa) de fermento em pó químico;
   -Margarina e farinha de trigo para untar a forma.
   
   
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   Modo de preparo:
   
   Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Em seguida pegue uma tigela, misture as gemas, o açúcar, a essência de baunilha, a maisena, a água, a farinha e o fermento, batendo a cada adição de ingredientes. Misture a clara que tínhamos deixado reservado, e bata por mais algum instante, coloque em uma forma de buraco no meio de tamanho médio untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar. Desenforme e sirva.
3. 3
   Receita para preparo de um bolo básico crocante
   
   Ingredientes para preparo da massa:
   
   -2 ovos;
   -1 xícara (chá) de açúcar refinado;
   -1 xícara (chá) de açúcar mascavo;
   -1 e ½ xícara de óleo de canola;
   -1 xícara (chá) de leite morno;
   -2 xícara (chá) de farinha de trigo;
   -1 colher (chá) de essência de baunilha;
   -1 colher (sopa) de fermento em pó químico;
   -½ colher (sopa) de canela em pó;
   -2 maçãs sem casca picadas;
   -½ xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes;
   -½ xícara (chá) de castanha do Pará picada;
   -½ xícara (chá) de castanha de caju picada;
   -2 colheres (sopa) de nozes picadas;
   -Margarina e farinha de trigo para untar;
   -Canela e açúcar para polvilhar.
   
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   Modo de preparo:
   
   Na batedeira, bata os ovos e o açúcar refinado e o mascavo por 5 minutos. Adicione o óleo e bata até misturar tudo com o açúcar. Sem parar de bater, junte o leite e a farinha, alternadamente. Junte o restante dos ingredientes, menos as nozes, e misture com uma colher. Coloque a massa em uma forma de buraco no meio e tamanho médio untada e enfarinhada, polvilhe com as nozes e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos ou até assar. Deixe amornar, desenforme, polvilhe com canela e açúcar misturados e sirva em seguida.